家庭での日常的な米粉利用の促進を目指して、料理教室や調理師・栄養士養成学校の講師・生徒の方々、米粉に関心のある一般の方々を対象とした「東北米粉利用拡大セミナー」を開催します。

 

◆第１３回東北米粉利用拡大セミナー◆

日時：平成２７年７月１６日（木）

１４：１５〜１６：１５（開場１４：００）

場所：エル・パーク仙台（１４１ビル５階）セミナーホール１・２

　　　　仙台市青葉区一番町４−１１−１

定員：１００名（先着順）　　入場無料

主催：東北米粉利用推進連絡協議会

内容：　１　セミナー

　　　　　（１）「食物アレルギーでも安心！米粉料理」〜グルテンフリーで米粉料理！〜

　　　　　　　（東京都　yasming`s kitchen  主宰　陣田靖子　氏）

　　　　　（２）「新しい米粉用米」取組事例紹介

　　　　　　�．灰瓮優團絅譴砲弔い董塀�田県　�蠡膤秣爾△�たこまち生産者協会）

　　　　　　　（�蠡膤秣爾△�たこまち生産者協会　常務取締役　涌井茂　氏）

　　　　　　��加熱処理した米粉の新規用途（東京都　�螢札ぅ轡鶸覿函�

　　　　　　　（宮城地域創生ビジョン研究所　大久長範　氏）

　　　　２　米粉食品の情報交換・試食

　　　　　　（参加者にはサンプルとして米粉（約２００ｇ）をプレゼント！）

◇チラシ・申込書PDFはこちら