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会員からの情報

第４回アルファ化米粉レシピコンテスト：画像
2018.10.03[やまがた米っ粉クラブ：事務局]

第４回アルファ化米粉レシピコンテスト

山形大学ではアルファ化米粉の製造法と利用法を研究..

県産オーガニック・エコ農産物を使ったプレミアム☆ランチのお知らせ　〜米粉プリンが味わえます！〜：画像
2018.08.29[やまがた米っ粉クラブ：事務局]

県産オーガニック・エコ農産物を使ったプレミアム☆ランチのお知らせ　〜米粉プリンが味わえます！〜

９月３日（月）〜７日（金）の５日間、県庁食堂及び16階レストラン..

アルファ化米粉お料理教室（「第４回アルファ化米粉レシピコンテスト」連携イベント）：画像
2018.07.30[やまがた米っ粉クラブ：事務局]

アルファ化米粉お料理教室（「第４回アルファ化米粉レシピコンテスト」連携イベント）

山形大学で研究開発を進めているアルファ化米粉のことを知っていただく..

第３回アルファ化米粉レシピコンテスト：画像
2017.08.27[山形大学/AFTEC]

第３回アルファ化米粉レシピコンテスト

山形大学先端フードテクノロジー研究開発拠点（拠点長：西岡昭博 山..

★。★やまがたの米粉Xmasケーキキャンペン中！！・・・美蔵：画像
2014.12.06[cafe’gallery美蔵]

★。★やまがたの米粉Xmasケーキキャンペン中！！・・・美蔵

本日の山形新聞に今年もやまがた米粉Xmasキャンペンが掲載されてお..

★。★新登場！！米粉の「らいすがれっと」・・・美蔵：画像
2014.10.23[cafe’gallery美蔵]

★。★新登場！！米粉の「らいすがれっと」・・・美蔵

今回の長井市で開催の「おきたま八食祭」で美蔵は米粉でできた「らいす..

★。★来週の土・日はお休みします・・・美蔵：画像
2014.09.20[cafe’gallery美蔵]

★。★来週の土・日はお休みします・・・美蔵

来週の９/２７（土）・９/２８（日）は新潟県胎内市で開催の「第４回..

『鶴岡シルクスィーツ博覧会』に出品します：画像
2014.06.30[おやつ工房 みるくぱん ]

『鶴岡シルクスィーツ博覧会』に出品します

『鶴岡ふうど(食×風土)駅スポ』の一環として開かれる『鶴岡シルクス..

シルクゲルで試作中（＾ｖ＾）：画像
2014.05.14[おやつ工房 みるくぱん ]

シルクゲルで試作中（＾ｖ＾）

絹織物のようにきめ細かくなめらかなケーキ⇒シフォンケーキシルクゲル..

★。★よもぎ入り米粉シフォンをつくりました・・・美蔵：画像
2014.04.21[cafe’gallery美蔵]

★。★よもぎ入り米粉シフォンをつくりました・・・美蔵

今回は、今が旬の「よもぎ」を使い米粉シフォンケーキを焼いてみました..

★。★米粉麺を「和え物」にしてみました・・・美蔵：画像
2014.04.06[cafe’gallery美蔵]

★。★米粉麺を「和え物」にしてみました・・・美蔵

今日の美蔵の小鉢は・・・・米粉麺と温野菜を「和え物」にしてみました..

★。★さっそく、作ってみました・・・美蔵：画像
2014.03.02[cafe’gallery美蔵]

★。★さっそく、作ってみました・・・美蔵

先日の、おきたま食プロジェクトで習ったことを「アレンジ」してみまし..

★。★「うんまい！！やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ」に参加してきました・・・美蔵：画像
2014.02.25[cafe’gallery美蔵]

★。★「うんまい！！やまがた米粉×やまがたスイーツフェスタ」に参加してきました・・・美蔵

今日の定休日は山形市のパレスグランデールさまにて「うまい！！やまが..

★。★明日は、定休日です！・・・美蔵：画像
2014.02.24[cafe’gallery美蔵]

★。★明日は、定休日です！・・・美蔵

明日は、お休みになりますヽ(*´∀｀)ノ..

★。★ご要望の「焼めん」復活！！・・・美蔵：画像
2014.02.22[cafe’gallery美蔵]

★。★ご要望の「焼めん」復活！！・・・美蔵

昨年は、ほぼお休みしてました「かりっと！もちっと！焼めん」パスタ風..

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