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第4回アルファ化米粉レシピコンテスト:画像

第4回アルファ化米粉レシピコンテスト

山形大学ではアルファ化米粉の製造法と利用法を研究..

2018.10.03
【食品関連事業者の皆様へ】「山形県食品適正表示推進者養成講習会」開催のお知らせ:画像

【食品関連事業者の皆様へ】「山形県食品適正表示推進者養成講習会」開催のお知らせ

「食品適正表示推進者」とは?食品表示に関する知識を有し、適正表示を..

2018.09.11
県産オーガニック・エコ農産物を使ったプレミアム☆ランチのお知らせ 〜米粉プリンが味わえます!〜:画像

県産オーガニック・エコ農産物を使ったプレミアム☆ランチのお知らせ 〜米粉プリンが味わえます!〜

9月3日(月)〜7日(金)の5日間、県庁食堂及び16階レストラン..

2018.08.29
アルファ化米粉お料理教室(「第4回アルファ化米粉レシピコンテスト」連携イベント):画像

アルファ化米粉お料理教室(「第4回アルファ化米粉レシピコンテスト」連携イベント)

山形大学で研究開発を進めているアルファ化米粉のことを知っていただく..

2018.07.30
山形県米粉利用拡大セミナー〜米粉の新しい可能性と魅力を考える〜 の開催について(御案内):画像

山形県米粉利用拡大セミナー〜米粉の新しい可能性と魅力を考える〜 の開催について(御案内)

平成30年7月20日(金)、「山形県米粉利用拡大セミナー〜米粉の新..

2018.07.02
平成30年度 通常総会について:画像

平成30年度 通常総会について

平成30年度やまがた食産業クラスター協議会総会の開催日が決定いたし..

2018.04.23
米粉パンが大好評! 〜米粉パン試食アンケートの結果について〜:画像

米粉パンが大好評! 〜米粉パン試食アンケートの結果について〜

〜米粉パン試食アンケートの結果について〜  10月14日..

2017.10.27
第3回やまがた土産菓子コンテスト試食会の開催について:画像

第3回やまがた土産菓子コンテスト試食会の開催について

平成29年12月2日(土)、「第3回やまがた土産菓子コンテスト試食..

2017.10.27
やまがたの「食」と「農」マッチング交流会開催について:画像

やまがたの「食」と「農」マッチング交流会開催について

この度、県内の食品製造業者・農林漁業者等の交流会の場を設け、県内農..

2017.10.26
第67回山形県農林水産祭で米粉スタンプラリーを行います!:画像

第67回山形県農林水産祭で米粉スタンプラリーを行います!

10月14日(土)から15日(日)まで、山形県総合運動公園の第2..

2017.10.11
【出品者募集】第3回やまがた土産菓子コンテストの開催について:画像

【出品者募集】第3回やまがた土産菓子コンテストの開催について

【目 的】(1) 「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発及び県..

2017.09.25
平成29年度「山形産 新グルメ発見プロジェクト」参加者募集について:画像

平成29年度「山形産 新グルメ発見プロジェクト」参加者募集について

山形には美味しい農産物、それを使った加工品が数多くあります。これら..

2017.09.22
平成29年度やまがた6次産業ビジネス・スクール受講者募集のお知らせ:画像

平成29年度やまがた6次産業ビジネス・スクール受講者募集のお知らせ

農林水産業を起点とした6次産業化の取組みを推進し、山形の食産業振興..

2017.09.14
第3回アルファ化米粉レシピコンテスト:画像

第3回アルファ化米粉レシピコンテスト

山形大学先端フードテクノロジー研究開発拠点(拠点長:西岡昭博 山..

2017.08.27
米粉の用途別基準が誕生しました!:画像

米粉の用途別基準が誕生しました!

小麦粉には、用途(グルテン含有率)に応じた「薄力粉」、「中力粉」..

2017.08.21
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(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部6次産業推進課) [login_s] [login_t]

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