農林水産業を起点とした６次産業化の取組みを推進し、山形の食産業振興..
山形大学先端フードテクノロジー研究開発拠点（拠点長：西岡昭博 山..
小麦粉には、用途（グルテン含有率）に応じた「薄力粉」、「中力粉」..
当協議会では、農と食を起点とした新たな産業群の創出を促進するため、..
この度、米粉や米加工技術（ライスミルク、ゲル、ネピュレ、米粉餡）等..
山形には美味しい農産物、それを使った加工品が数多くあります。これ..
『全国米粉料理レシピコンテスト２０１６』 応募者募集！！ ..
山新やテレビニュースで産直あさひグーでの「小麦アレルギー表示欠落」..
『おうちで簡単！おいしい米粉料理フェアinおーばん山形東店』が開催..
★★「やまがた米粉Xmasケーキキャンペーン」が今年も..
『第２回 やまがた６次産業化農業女性起業応援セミナー＆ビジネス相談..
次世代に引き継ぐべき食と農の文化を代表する資産である「伝統野菜」..
「第１回やまがた土産菓子コンテスト」を下記のとおり開催します。この..
『おうちで簡単！おいしい米粉料理フェア』が開催されます..
