やまがた米っ粉クラブとは
やまがた米っ粉クラブは、お米の消費を増やそうと、米粉関係者及び県民が一体となって、本県産米を使った米粉食品の認知度向上及び消費拡大を図る県民運動を展開するために、平成23年1月に発足しました。
やまがた米っ粉クラブでは、目的達成に向け次の事業を実施しています。
- 米粉の工業的利用推進及び米粉利用食品取扱店の拡大に関する事業
- オリジナル米粉メニューの普及拡大に関する事業
- 米粉の家庭利用拡大に関する事業
- 事業者と消費者が一体となった消費拡大運動に関する事業
- その他目的達成に必要な事業