今回は、今が旬の「よもぎ」を使い
米粉シフォンケーキを焼いてみました
よもぎは美蔵のコスモス畑より小さいのを
収穫して作りました。色も緑でなかなか
綺麗な仕上がりになりました。味は、食べた
あとにかすかによもぎの香りがあり春を
満喫できるシフォンケーキができました(^。^)v
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