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山新やテレビニュースで

産直あさひグーでの「小麦アレルギー表示欠落」の記事・報道・・・

対象商品３品の中に「シフォンケーキ」がありましたが

産直内にはシフォンケーキを委託販売する人が複数います。

指摘を受けたのは小麦粉(輸入)を薄力粉と表示していた商品です。

当工房では「庄内産米粉100％・オリーブ油」をつかい

こだわりを持って1ホールずつ手作りしています。

輸入小麦粉やサラダ油は一切使用しておりません。

産直でお買い求めの際は、食品表示や生産者名シールをご覧下さいませ。

ただシフォンケーキと記載され放送されたため、ご心配をおかけしてしまいましたが、

当工房の米粉シフォンケーキは100％米粉ですので

これからもよろしくお願いいたします・・・