●商品名　
手軽に飲むだけ焙煎玄米粉

●企業名　
吉田製粉株式会社

●ＰＲ　
山形県産の特別栽培米を100%使用しています。通常の米に比べて農薬と化学肥料の使用量が半分です。温めた牛乳やお茶に溶くだけで香ばしい風味が楽しめ、手軽に玄米の栄養をとれるユニークな商品。スープや味噌汁に入れても満足度アップ。さまざまに楽しめる一品です。

★選定理由★
発想も味も良いです。使い勝手が良いのも嬉しいですね。

●主な販売店
吉田製粉株式会社
おらんだ市場菜なポート（長井市）

●連絡先
住所：長井市寺泉353-1
電話：0238-88-3001

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品