メンバー詳細ページ

やまがた米っ粉クラブ:事務局

やまがた米っ粉クラブ:事務局:画像

製粉技術の進歩により、より細かい粒度の米粉が製造できるようになり、パン、麺、菓子などに利用し、今までにない食べ方でお米の消費を拡大することができるようになったため、米粉は日本の食料自給率の向上や環境保全などにつながる重要なものとして、注目されています。特に、水田農業のさかんな本県においては、農業および食産業の振興を図るものと期待されます。
当サイトは、山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部新農業推進課、以下「管理者」)が、山形県における米粉に関する情報を総合的に発信する情報サイトです。
米粉利用拡大・販路拡大に関する、県の施策のほか、事業者向けの商談会、イベント、セミナー等の情報や、一般消費者向けのイベント、セミナー等についての情報を発信します。
「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員で、メールアドレスをお持ちの方には、メールマガジンを配信し、より確実な情報伝達に努めます。
また、「やまがた米っ粉クラブ」にご登録いただいた会員が、自ら情報発信を行うこと、または、情報発信のための取材依頼を行うことで、より積極的な情報提供を行うことができます。
情報収集および情報提供の場として、ぜひ、ご活用ください。

やまがた米っ粉クラブ:事務局|記事一覧

高校生山形のうまいもの米粉商品開発プロジェクト 第3回 「ローソン賞」:画像

高校生山形のうまいもの米粉商品開発プロジェクト 第3回 「ローソン賞」

県立米沢商業高等学校チーム「しっしーがーるず」×株式会..

2022.12.02
【参加募集】農水省の米粉利用拡大支援等の事業説明会(12/13開催):画像

【参加募集】農水省の米粉利用拡大支援等の事業説明会(12/13開催)

農林水産省では、米粉の利用拡大を図るため、食品事業者を対象とした、..

2022.12.02
【参加募集】食品加工支援ラボ加工技術研修会(12/23開催):画像

【参加募集】食品加工支援ラボ加工技術研修会(12/23開催)

コロナ禍での消費と流通の変化を踏まえ、加工食品の販路拡大に向けた方..

2022.12.02
『しっとり米粉シフォン』珈琲|おやつ工房みるくぱん:画像

『しっとり米粉シフォン』珈琲|おやつ工房みるくぱん

「SHONAIしっとり米粉シフォン」をベースにコーヒー豆をたっぷり..

2022.12.01
『しっとり米粉シフォン』ヨーグルト|おやつ工房みるくぱん:画像

『しっとり米粉シフォン』ヨーグルト|おやつ工房みるくぱん

「SHONAIしっとり米粉シフォン」をベースにヨーグルトたっぷり加..

2022.12.01
『SHONAIしっとり米粉シフォン』カットサイズ|おやつ工房みるくぱん:画像

『SHONAIしっとり米粉シフォン』カットサイズ|おやつ工房みるくぱん

やまがた米粉食品コンクール優秀賞受賞のシフォンケーキ。米粉の特徴で..

2022.12.01
『しっとり米粉シフォン』木いちご(ラズベリー)|おやつ工房みるくぱん:画像

『しっとり米粉シフォン』木いちご(ラズベリー)|おやつ工房みるくぱん

「SHONAIしっとり米粉シフォン」をベースに自家栽培の木いちごを..

2022.12.01
米粉ロールケーキ│お菓子・パン工房jiem(じえむ):画像

米粉ロールケーキ│お菓子・パン工房jiem(じえむ)

米粉100%生地でjiem自慢の生クリームをたっぷり包んだロールケ..

2022.11.22
米粉シフォンケーキ│お菓子・パン工房jiem(じえむ):画像

米粉シフォンケーキ│お菓子・パン工房jiem(じえむ)

山形県産米粉を100%使用しており、グルテンフリーなので、アレルギ..

2022.11.22
野菜、魚介クリット│farinamore(ファリナモーレ):画像

野菜、魚介クリット│farinamore(ファリナモーレ)

※現在準備中※米粉はグルテンがでないのでサックリとした衣に仕上がり..

2022.11.22
フッター画像
(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部農業技術環境課) [login_s] [login_t]

合計4,565,659件 (2011.08.13〜) 今日874件 昨日1,059件 記事792件