★★優秀賞【菓子部門】★★

●商品名
米粉ポップオーバー
●企業名
KOMFORTA
●ＰＲ
米粉のトレーラーハウスカフェ
★選定理由★
・米粉の特徴がよく出てます（サクサク、もちもち）。規格外米を使ったアイディアもいいし、油を使ってない所もヘルシーでよいです。
・油を使わずに、シュークリームのようにふくらませている技術に感心しました。
●連絡先
住所：米沢市林泉寺3-10-24
電話：080-5562-5489
・2012年やまがた米粉食品コンクール作品