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■材料  (シリコンカップ12個分)　

　米　粉 　　            200g　
　抹　茶　　　           小さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
　三温糖　            120g
    塩　　　　       ふたつまみ　　
　牛　乳　　             200cc
　甘納豆 　　 　       適量



■作り方

１. 米粉・抹茶・ベーキングパウダー・三温糖・塩をボウルに入れ、
　  よく混ぜる。
　
２. 1に牛乳を加えてよく混ぜる。

３. 甘納豆も入れて、さっくり混ぜる。

４. カップに生地を入れ、蒸し器で約10分蒸す。

 

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※本レシピは、ご家庭でお楽しみいただくほか、下記に記載の範囲内でのご使用をお願いいたします。
　なお、下記の目的で使用される場合は、考案者の先生のお名前を必ず記載してください。
・「やまがた米っ粉クラブ」会員が開催する米粉普及に係る各種イベントにおける使用（印刷物としての配布等）
・「やまがた米っ粉クラブ」会員が開催する料理教室における使用
・「やまがた米っ粉クラブ」事業者会員（小売店等）が県産米を使った米粉を販売する際の販促資料としての活用（印刷物としての配布等）