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米粉のお好み焼き

米粉のお好み焼き:画像

材料

(栃粥 200g
 本だし 10g
 昆布茶  10g
 たまご 180g
 常温水 230g

▲ャベツ   100g
 豚バラ肉 80g
 天かす 50g

C翡札宗璽 適量
 青のり    適量
 鰹節     適量




作り方

1  ,虜猯舛鯤瓦辰櫃気なくなるまでよく混ぜる。
2  △虜猯舛離ャベツ、天かすを混ぜる。
3  よく熱したホットプレートやフライパンに、豚肉を載せて焼く。
4  よく混ぜた生地を上から流し、十分に焼き、焦げ目がついたらフライ  
  返しで裏返し、同じ様に焦げ目ができたら、ソース、青のり、鰹節を
  載せて出来上がり。

2014.10.16:[レシピ集|主食]
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やまがた米っ粉クラブ:事務局

「やまがた米っ粉クラブ」は、山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生..

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(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部6次産業推進課) [login_s] [login_t]

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