●商品名　
レインボー野菜創菓じゃがまん

●企業名　
白山堂芳賀

●ＰＲ　
焼き菓子の具部分の対粉割合は、米粉50％・小麦粉50％です。米粉を配合したことにより香ばしさが増し、もっちりした食感になりました。全国的に知名度が高い長井産レインボー野菜のじゃが芋を使用した和のスイーツです。滋味深い馬鈴薯を餡にして焼き菓子にしました。表面の塩味がアクセントです。

●主な販売店
白山堂芳賀

●連絡先
住所：長井市館町南12-30
電話：0238-88-4170

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品