●商品名　
サブレ・ブラン

●企業名　
空創菓子店アルカディア

●ＰＲ　
米粉はグルテンが出ないため仕上がりにサクサク感が出ます。地元の米粉を使い、これまでの定番商品よりも米粉の割合を増やしました。シンプル・イズ・ベストな形状です。

●主な販売店
空創菓子店アルカディア
あめや菓子店

●連絡先
住所：西村山郡河北町谷地中央1-5-5
電話：0237-72-3131

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品