●商品名　
ふ・ろらんたん

●企業名　
菓子工房ふくや

●ＰＲ　
庄内麩を使ってつや姫のポン菓子を入れたヌガーのフロランタン。ヌガーのパリッとした食感と、麩のパリパリ感がとてもマッチした新しい和風のフロランタンです。飽きのないよう少し塩味にしているところも特徴です。

●主な販売店
菓子工房ふくや

●連絡先
住所：鶴岡市藤島字古楯跡55-2
電話：0235-64-2360

・2011年やまがた米粉食品コンクール作品