山形県は、おいしいお米の産地。
近年は、お米の新しい食べ方として米粉が注目されており、
米粉ならではの食感を活かした食品は、お米の消費拡大につながると期待されています。　　

クリスマスは、大切な人とケーキを囲み、幸せな時間を過ごす日。
そこで、菓子製造業者・販売店のみなさまから、
県産米粉を原料としたクリスマスケーキの開発･販売に取り組んでいただき、
消費者への米粉食品の普及を図る、
「やまがた米粉X’masケーキキャンペーン」を開催します。　

昨年度、大好評だったこの企画、ぜひ、ふるってご応募くださるようお願いします。
（〆切りを11/9まで延長します）

11月現在の参加店は32店（57店舗）です。詳しくはこちらをご覧ください。

主催　山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会　　共催　山形県
後援　山形県菓子工業組合、山形県洋菓子協会、東北農政局山形地域センター、東北農政局酒田地域センター

■内容

キャンペーン参加店に、米粉を使ったクリスマスケーキを開発していただき、
キャンペーン期間中（平成24年12月20日〜12月25日）、販売していただきます。
参加特典は次のとおりです。

１．PR
�� パンフレット（県内小学校等に配布予定）、「やまがた米っ粉クラブホームページ」、
　　その他媒体にてPRします。
�◆屬笋泙�た米っ粉クラブ」会員（約1000名）、「んまい！やまがた農と食の応援隊」（約900名）
　　に周知します。
��のぼり、ポスター、POP等、各種PRグッズを配布します

２．プレゼント企画
　お買い上げのお客様に抽選でキャンペーン参加店の商品券があたるプレゼント企画を、
　事務局費用負担により実施します

３．米粉サンプル提供
　御希望の方には、試作用に、県内産はえぬきの微粉砕米粉（1kg）を提供します。

４．県職員への注文取りまとめサービス（有料、希望制）
　販売促進のため山形県庁購買部が県職員への注文をとりまとめます。
 

■対象

１．ホールケーキ販売店
　テイクアウト用のホールケーキを製造・販売される事業者。

２．ショートケーキ等販売・提供店
　テイクアウト用あるいはイートイン用の、クリスマス向けケーキ・菓子パンを
　製造販売・提供される事業者。
 

■応募方法

詳細について、　『やまがた米粉X’masケーキキャンペーン参加店募集要領』
をご一読いただき、チラシ裏面申込用紙に必要事項を記入のうえ、
下記１、２の期限までにお申し込みください。

１．サンプル提供希望　
　申込書到着次第、随時お送りします。
　キャンペーン参加を前提としてお申込くださるようお願いします。
 
２．キャンペーン参加応募
　平成24年11月9日（金）までにお申込ください。
　

■お問合せ・お申込み
山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会事務局
（山形県農林水産部新農業推進課）
電話：023-630-3192　　FAX：023-630-2431