●商品名
山形県産完熟トマトの冷製米粉パスタ
●企業名
株式会社桑名園本店
●ＰＲ
今回の応募食品のパスタソースは、現在使用している自家製ﾄﾏﾄｿｰｽを使用。将来自家製パスタソースをレトルト加工して、米粉パスタとセットした産直商品を販売予定。小麦アレルギーのお客様からご要望があり店舗で提供し大変喜ばれて商品化を考えた新メニューです。
●主な販売店
茶蔵山形店
茶蔵米沢店
茶蔵大沼山形店
●連絡先
住所：米沢市中田町７６０
電話：０２３８−３７−３３３０
・２０１２年やまがた米粉食品コンクール作品