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米粉製品による小麦アレルギーに気を付けましょう!(注意喚起)

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米粉製品の製造・販売や購入の際は以下のことに気を付けて、米粉製品による小麦アレルギー事故をなくしましょう!

 

〇事業者の方は、米粉を使用した製品で、小麦の表示欠落やコンタミ表示の欠落がないようアレルギー表示や製造工程における原材料の管理を徹底しましょう!

 

〇消費者の皆様は、米粉製品には、グルテンなど小麦を含む原材料が使用されていることがあるため、購入時には表示等をよく確認しましょう!

2020.01.07:[県からの情報]
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やまがた米っ粉クラブ:事務局

「やまがた米っ粉クラブ」は、山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生..

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(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部6次産業推進課) [login_s] [login_t]

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