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令和3年度(第2回)山形うまいもの「ファインフードコンテスト」こめっこ賞について

令和3年度(第2回)山形うまいもの「ファインフードコンテスト」こめっこ賞について:画像

 やまがた食産業クラスター協議会が主催し、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰する、令和3年度(第2回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」が開催されました。 

 

 県産米粉を使用した食品を対象とした「こめっこ賞(特別賞)」に、もりやふぁーむの「米粉ロールケーキ」が選ばれています。

 この商品の生地とカスタードクリームには山形県産の米粉を使用しており、もちもち感のあるロールケーキとなっています。

 

 山形県が誇る豊かな農林水産物を使用した商品を、皆さまもぜひご賞味ください!

 

 この他、各受賞商品は、下記のやまがた食産業クラスター協議会HPをご覧ください。

 https://y-cluster.jp/log/?l=506692

 

2021.10.28:[県からの情報]
やまがた米っ粉クラブ:事務局:画像

やまがた米っ粉クラブ:事務局

「やまがた米っ粉クラブ」は、山形県産米を使った米粉の利用拡大を図る、生..

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(C) 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会(事務局:山形県農林水産部6次産業推進課) [login_s] [login_t]

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