熱意ある特徴的な取り組みを紹介する「やまがた米粉人」コーナー。
これを通じ、会員のみなさんの米粉普及活動への意欲をさらに高め、
会員以外の方へも、米粉の重要性を周知するために情報発信しています。
平成２4年度 米粉人取材記事はこちら
やまがた米粉食品コンクール入賞者インタビュー
東北日本ハム株式会社
代表取締役社長
澤田 潔志 さん
有限会社玉谷製麺所
取締役
玉谷 貴子 さん
農事組合法人りぞねっと
代表理事組合長
齋藤 隆幸 さん
KOMFORTA
志賀 しず香 さん
株式会社シベール
MIS事業部 山形洋菓子製造課課長
尾関 正行 さん
有限会社ケーキハウス・チュチュ
代表取締役
飯野 憲一さん
菓子工房有限会社ボンむらやま
専務取締役
村山 純一 さん
株式会社テラファーム コメル事業部
代表取締役
佐藤 洋 さん
株式会社県庁食堂
代表取締役
菊池 静江 さん
まっ直ぐ屋
代表
荒井 和子 さん
米粉料理教室先生取材記事
レストラン ロアジス
グラン・シェフ
太田 政宏 さん
農家れすとらんなごみ庵
菅野 ちゑ さん
高橋 三枝子 さん
株式会社山形グランドホテル
田中 浩明 さん
カフェギャラリー美蔵
佐藤 美喜子 さん
美保子 さん
鮎川 ゆき さん
トラットリア・ノンノ
佐藤 伸也 さん
山形まるごと館紅の蔵
Cafe&Dining990
佐藤 善太郎 さん
おやつ工房みるくぱん
菅原 久美 さん
平成２３年度 米粉人取材記事はこちら
アル・ケッチァーノ
オーナーシェフ
奥田 政行 さん
吉田製粉株式会社
代表取締役
吉田 伸一 さん
生活協同組合共立社
グローサリー・衣料商品部長
橋本 俊一 さん
あやめそば舟越
佐久間 信人 さん
日東ベスト株式会社中央研究所
試作開発部
林 珠恵 さん
天然素材にこだわったお米のカフェ
KOMFORTA(コンフォルタ)
志賀 しず香 さん
入賞者インタビュー
やまがた米粉食品コンクール(平成23年度)
最優秀賞（山形県知事賞）
手軽に飲むだけ玄米食
吉田製粉株式会社
吉田 伸一さん
入賞者インタビュー
やまがた米粉食品コンクール(平成23年度)
おいしい山形賞
米粉シフォンケーキ
まっ直ぐ屋
荒井和子さん
